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よいこ

悪い大人を切る

郷土料理を馬鹿にする奴は相手にするなよ。

前にも似たこと書いたことありますけど、僕は地方の旅館で「田舎料理で済みません」と言われるのが訳分かりません。

何故なら、客である僕の「田舎料理を食うの目当てでそこの旅館を利用した」という考え方を否定していると思うからです。謙っているようで実は凄く失礼だと分かっていない。

地元の料理をなんで誇りに思わないのかねえ?

勿論ね、例えば僕は関西由来の味付けな家庭で育った人間ですから、東の方の味が濃いなと思うこともありますよ。でもそれは、美味い不味いとは別の馴染みの話やん。

僕が凄く嫌いなのが、山の中の旅館でマグロと鯛刺を出す所です。何が悲しくて、山の中で美味しくない海魚食わなあかんの?川魚出すでもいいし、魚が居ない所なら出さないのでもいいやん。
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  1. 2012/11/18(日) 00:02:37|
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