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よいこ

悪い大人を切る

シェリー酒と合わせると美味いです。

ダイエット中やホルモンが苦手の方にはお勧めしませんが、酒が進む料理:【ゴルゴンゾーラと丸腸のピザ】

外でBBQやる時に横で焼くといいです。

丸腸は適宜脂が抜けていた方が美味いので、七輪で予め焼いて、ホルモンで食う時の7割ぐらいに仕上げておくといい。

で、あとはピザ台の上に焼いたホルモンを置き、間にゴルゴンゾーラを散らして焼く。

#チーズの量はお好みですが、ホルモンはちょっとせこいぐらいに少なめのほうがいいです。

美味いですよ(^O^)。
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  1. 2012/04/24(火) 17:39:22|
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