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よいこ

悪い大人を切る

プロ意識

何でもかんでもフランスがいいという訳ではないですが、マルシェのおっちゃん達は凄く偉い。

フランスのマルシェではね、林檎屋さん(=売っても洋ナシがあるくらい、基本的に林檎だけ)ってのがあるんですよ。

例えば、昔僕がまだ一人暮らしだった時に、林檎を5個買おうとするとします。

するとね、ある程度おっちゃんと親しいと、「何に使う林檎でいつ食うの?」と聞かれます。

「タルト作るから今日2個使う。後は明後日以降の朝に齧る。」と言うと、「ならば今日は2個だけ買いな。明後日に丸齧り用の林檎を用意して持ってくるから。」と言われます。

嬉しいじゃないですか。お客さんには一番美味い状態で売るのを徹底している。

こんなおっちゃんだから、土曜にマルシェが終わったら、昼飯ぐらいはおごっていました。
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  1. 2011/02/15(火) 20:47:20|
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